Mustettone il nostro Panettone

Il Natale sa di panettone e noi abbiamo pensato di farne uno particolare che sa dei sapori del Gargano. Mustettone sa di cioccolato, cannella, mandorle del Gargano, mosto di fichi. Nell’’impasto si percepiscono sentori di arancia ma l’abbiamo affiancato alla nostra marmellata di arance con la scorza a pezzi. L’ideale sarebbe di mangiare la fetta leggermente riscaldata insieme alla marmellata ma è buono anche senza. Il barattolo di marmellata che trovate all’interno della scatola è di 200g in modo da metterne in abbondanza o lasciarne un po’ da mangiare così. Il nome Mustettone l’abbiamo creato unendo la parola mosto di fichi che nel nostro dialetto è “must cott” e panettone…ma è anche vero che must è dato per la bontà che ne è venuta fuori.